Shaorma dupa reteta originala din Siria la Tasty Bucuresti
Daca Tasty Bucuresti ne-a invitat, iar urmaritorii nostri @mario.mariob si @wadrian09 ne-au recomandat acest restaurant, am hotarat sa venim aici sa incercam gusturile acestui local.
Aici shaorma este facuta dupa reteta originala din Siria, cu mici influente turcesti. Din acest motiv nu contine foarte multe ingrediente, avand doar carne de pui, castraveti in saramura si sos de usturoi.
Varianta clasica ne-a surprins prin simpliatea ei, aromele combinandu-se perfect, fiind usor de mancat.
Am incercat si varianta Tasty, care este la fel ca cea clasica dar „with a twist”. Aceasta contine pe langa ingredientele de mai sus: ciuperci, ardei, porumb si branza.
Legumele fac shaorma mai fresh, iar porumbul a conferit putina dulceata, ce se imbina foarte bine cu aroma carnii. Combinatia este reusita, nu foarte incarcata precum alte retete incercate.
Sosul de usturoi este printre cele mai bune intalnite pana acum, cantitea de usturoi proaspat fiind ideala. In plus, consistenta lui este foarte cremoasa si fina.
Ne-a placut mult abordarea lor clasica a shaormei, simtindu-se mult mai bine gustul fiecarui ingredient. Disparand amestecatura „cu de toate” imbibata in maioneza.