Cum faci o ciocolată caldă cu totul specială ?
A venit frigul, se apropie sărbătorile, deci e perioada perfectă să te răsfeți cu o superbă 
ciocolată caldă. Pro tip: nici nu murdărești multe vase
Așa că m-am găndit să îți arăt secretele din spatele unei ciocolate calde fabuloase. La final ai rețeta mea preferată + căteva idei ca să o faci exact cum îți place! 
Cum alegi ciocolata buna pt ciocolata calda?
Ciocolata este starul băuturii, iar recomandarea mea este să alegi una de calitate care să fie pe gustul tău.
Și vreau să îți mai dau un secret ca să te bucuri de o bautură absolut divină – *șoptit* ciocolata de origine. *șoptit*
Boabele de cacao au diferite arome în funcție de originea lor – Peru, Brazilia, Etiopia etc.
Poți explora o gamă variată de gusturi în ciocolata ta caldă – de la note de fructe de pădure, pănă la fructe exotice, nuci sau caramel.
Recomandări de ciocolate
Ciocolata de origine de la Delicata - Mega Image
Cu ea obții o ciocolată caldă fină, aromată, care zici că te imbrățișează când o bei🤗.
Are un gust plăcut de fructe de pădure combinat cu note de nuci și caramel. Deși are 64% cacao nu este amăruie și completează foarte bine laptele.
Nestle Dessert - cam peste tot
Am testat ciocolata asta pe mulți oameni care nu mănâncă ciocolată amăruie – ȘI LE-A PLĂCUT!! Hehehe🦦
Este potrivit de dulce, nu are un gust amar intens și e tipul de ciocolată clasică, dar bună.
Ciocolata Venchi - Mega Image sau magazinul lor
Venchi e preferatul meu în materie de ciocolată – tot ce am încercat de la ei a fost cu totul magic.😍
Orice ciocolată ai alege de la ei sigur te va duce în Raiul Ciocolatei Calde.
Cum faci ciocolata caldă? Care e rețeta de ciocolată caldă secretă? hihi
Pentru o cană ai nevoie de:
- 40 g ciocolată
- 300 ml lapte
- 30 ml smăntână lichidă (te va ajuta să obții o textură muult mai cremoasă, dar o poți înlocui cu lapte la nevoie)
- frișcă
Cum se face?
- Tai ciocolata în bucățele mai mici ca să se topească ușor
- Pui laptele și smântâna la încalzit – pe foc mic într-o crăticioară, ori direct în cană la microunde
- Când laptele e aproape de punctul de fierbere, oprești focul/microundele și adaugi ciocolata
- Acoperi rapid cu un prosop/capac și aștepti 3-5 min
- După amesteci bine până cand toata ciocolata topită s-a combinat cu laptele fierbinte
- Decorezi cu frișcă și opțional ciocolată răzuită sau cacao pudră
Iar acum te bucuri de o ciocolată caldă cremoasă, aromată și cu un gust intens de cacao.❤
Tips&Tricks
Dacă vrei să experimentezi, să spice it up a bit, hai să îți dau câteva idei ca să obții o ciocolată deosebită. Exact pe suflețelul tău.
Trebuie să încălzești laptele într-o crăticioară pe aragaz. Înainte să o pui pe foc – adaugă alte ingrediente ca să aromatizezi: scorțișoară, chilli, cardamom etc. Așa obții o ciocolată muuult mai aromată.
Te încurajez să încerci combinații cu ingredientele tale preferate.
În rest rețeta e la fel ca cea de sus.
Cu ce am testat eu și mi-a plăcut:
- coajă de portocală/lămăie
- scorțisoară
- cardamon
- amestec de condimente ”turtă dulce”
- chilli
Sper că ți-a plăcut călătoria de azi în lumea ciocolatei calde. Dacă testezi rețeta sau experimentezi cu alte ingrediente abia aștept să îmi scrii pe Insta cum a ieșit. 
Să ai o zi dulcică,
Andrada Rax
P.S Poți primi acest blog direct la pe mail-ul tău ca să nu ratezi nimic!
P.P.S Vrei sa vezi retete de ciocolata calda si video? Apasă să pe video-ul de mai jos 