Papanasi pentru Vlad Tepes
Astazi aventurile noastre culinare ne poarta la @parolbistro.
Este un bistro micut, cu o terasa spatioasa, deschis relativ recenr si care a fost recomandat de urmaritoarea noastra draga @floreamadalina. Multe 🐣🐣 imbratsari.
Ce mi se pare foarte interesant si original, este faptul ca in interior au organizat o mica expozitie de arta cu tablouri ale artistilor locali.
Din pacate, acum nu mai poti lua masa in interior sa te bucuri de ea, dar cand se vor relaxa masurile merita admirata.
Am comandat un burger Tribute to America, o salata Haleste Fresh, o portie de papanasi trasi in teapa si un cheesecake.
Burgerul contine cheddar, bacon, castraveciori murati, salata si sos cocktail. Pe scurt este un burger clasic, destul de juicy si cu un sos bun.
Ce iese in evidenta este carnea, aceasta fiind foarte aromata si gatita rare-medium.
Salata ne-a surprins placut, devenind chiar preferata noastra. Este usoara, cu o aroma usor dulceaga de rodie, dar in acelasi timp si putin acrisoara.
Dressing-ul este foarte bine echilibrat. Branza Halloumi a mers foarte bine cu migdalele, semintele de rodie si feliile de para proaspata.
Papansi trasi in teapa chiar sunt de efect si am apreciat prezentarea. Gogosile sunt dense, dar foarte pufoase si gustoase. Au acea textura de homemade, nu simti ca musti 😅din aer.
Cheesecake-ul este bun, dar are un minus. Crusta de biscuiti a fost putin prea umeda, pierzand acel element usor crocant. In rest crema de fructe de padure se potriveste cu branza, fiind usor acrisoara.
Per total noi ne-am simtit bine in acest bistro. Retetele sunt clasice si echilibrate, iar terasa este un plus in aceste vremuri.