Cozonacul imbatat
Astazi ne-am indulcit cu bunatati de la @sweetsophieatelier.
Am incercat prajitura Visina, cozonacul insiropat in vin ars si cornuletele cu gem si nuci fara zahar.
Prajitura Visina este super draguta. La interior are un mousse de ciocolata si insertie de visine.
Mousse-ul este fin si cremos, cu un gust intens de ciocolata. Insertia de visine este usor acrisoara, potrivindu-se de minune cu ciocolata. In acelasi timp, aduce un plus de prospetime prajiturii.
Totusi, mi-ar fi placut sa aiba mai mult insert, pentru a se simti gustul in toata prajitura.
Cozonacul insiropat a fost delicios. Aluatul are o textura pufoasa si densa, avand acel gust „homemade”.
Cel mai mult mi-a placut faptul ca a fost foarte bine insiropat si chiar simteai gustul de vin ars.
Cornuletele cu gem si nuci sunt fragede si se topesc in gura. Sunt gustoase si nu au niciun pic de zahar🎉. Super!
In concluzie, aici am mancat unul din cei mai buni cozonaci insiropati. Daca ar adauga o cantitate mai mare de umplutura in toate preparatele, cofetaria aceasta are potential sa ajunga de nota 10.