Locul unde pasiunea da gustul
Astazi povestim despre vizita noastra la @ingredientfood.ro, un nou local din Bucuresti bazat pe livrari si mese pentru evenimente.
Am fost invitati de catre echipa din spatelele localului, sa gustam cateva din preparatele lor.
Inainte sa vorbim de mancare, va spun ca baietii care lucreaza acolo sunt geniali! Foarte prietenosi, sociabili si deschisi. Se vede ca lucreaza cu pasiune si tot vibe-ul locatiei iti creaza o stare de ❤️bine.
Am servit Daily combo meat, Burger de vita si Kebab de vita.
La meniul zilei am avut coaste marinate, cartofi dulci si salata coleslaw.
Coastele au fost corect gatite, carnea desprinzandu-se frumusel de pe oase. Glaze-ul de pe ele avea o tenta smokey si un gust dulceag de rosii.
Cartofii dulci au avut o coaja crocanta si un mix de condimente foarte reusit.
Salata coleslaw ne-a surprins, fiind foarte fresh, cu o aroma subtila de menta de proaspata.
Carnea de kebab si cea de burger sunt preparate de ei. Pentru asta merita un rand de 👏aplauze.
Burgerul este o varianta clasica si buna. Contine cheddar, ceapa caramelizata si sosul casei.
Cartofi prajiti sunt din cartofi proaspeti, ceea ce este un mare plus avand in vedere ca ii intalnim din ce in ce mai 😅rar. Au fost putin cam sarati, dar acest lucru depinde de preferintele fiecaruia.
Mi-a placut modul in care au abordat kebab-ul. Sosul de rosii este foarte picant cu o aroma placuta de chimen, dar care se completeaza minunat cu al doilea sos, cel de iaurt cu castraveti.
Ne-a placut mult experienta de la Ingredient. Localul iese in evidenta prin retete bine gandite, cu ingrediente proaspete si multa pasiune.