😫Clatita arsa
Am fost invitati de Maison des Crêpes sa incercam cateva din preparatele lor, asa ca sa dam drumul review-ului.
Locatia de langa Piata Romana este cocheta, decorata minimalist cu o ambianta placuta.
Meniul este foarte variat, avand optiuni dulci si sarate. Cu greu am ales Adrianne, Zoe si Suzette. Adrianne este o clatita integrala cu crema de branza, somon, un ou posat si o salata.
Clatita este fina, dar cu un gust bogat si o textura mai densa, datorita fainii integrale. Ne-a placut combinatia, aromele ingredientelor complimentandu-se perfect.
Suzette are un un sos fenomenal, fiind cremos si putin intepatorde la alcool. Clatita era decorara cu felii de portocala si coacaze rosii. Feliile de portocala nu se integrau in peisaj.
Textura portocalei in modul in care era preparata nu mergea in niciun fel cu finetea clatitelor. De aici totul a luat alta intorsatura… Zoe avea o clatita arsa.
Intr-un local specializat in clatite este inadmisibil sa primesti clatite arse.
Daca treci peste aspectul acesta… Clatitele erau bune acolo unde nu erau arse… avand un gust interesant datorita contrastului dintre para caramelizata dulce si branza brie sarata.
Dulceata de coacaze a mai indulcit preparatul, conferindu-i o nota si mai fructata.
In meniu scria ca reteta ar trebui sa contina sos de caramel, dar noi am dat de el doar in decoratiunea de pe farfurie.
Sa vorbim si despre angajati. Prima angajata care ne-a intampinat era ok.
Insa a doua angajata pe care am avut ghinionul sa o intrebam daca au in meniu si optiuni vegetariene, a avut o reactie neasteptata.
S-a uitat lung la noi si a ras putin in dispret spunandu-ne ca nu au asa ceva. Ne-am simtit asa prost, de parca cine stie ce intrebasem.
In final putem spune ca retetele lor sunt bune, dar mai au de lucrat la capitolul angajati.