Brooklyn Burger la control
Pusi pe treaba, la recomandarea lui @andrei.giurca01 am incercat Brooklyn Burger.
Noi mentinem traditia de a posta duminica #bucharestburgerchallenge, pentru ca stiu ca multi dintre voi asteapta aceasta ❤️ postare.
Localul este suuuuper micut, dar cu un aer cosy. Scaunele sunt de tip bar, dar cu pernute moi confortabile.
Am ales The Roadhouse si The Brooklyn Clasic.
Mixul de carne avea exact cata grasime ii trebuia ca sa fie fraged. Insa, ne-ar fi placut sa fie mai bine condimentat.
Chifla este delicioasa! O pregatesc chiar ei si este foarte reusita.
Are o textura pufoasa, dar densa in acelasi timp. Tine perfect ingredientele in interior.
The Roadhouse este dulceag, datorita cepei caramelizate, atat de dulceag incat nu prea mai simti nimic din restul 🧐ingredientelor.
Doar branza Brie facea casa buna cu ceapa caramelizata, combinatia fiind super reusita.
Trebuie mentionat ca burgerii in poza de prezentare din meniul lor arata clar ca au bacon, dar ei nu-ti pun bacon decat daca platesti in plus.
Obiceiul este sa primesti ceea ce vezi prezentat, fara sa trebuiasca sa platesti 🤨extra.
The Brooklyn este regele carnii, avand 2 chiftele. Contine un mix de cheddar si emmentaler bine topit peste carne.
Castravetii proaspeti dau o nota fresh si un gust interesant impreuna cu restul ingredientelor.
Cartofii prajiti puteau fi mai buni… aveau putin gust de ulei afumat.
Angajatul era extrem de dragut si avea grija ca toata lumea sa plece multumita.
In final, pot spune ca burgerii sunt buni. Mai au de lucrat la capitolul cartofi si putin la retete, ca sa nu mai existe un ingredient rege care le supune pe toate celelalte.