Burticile noastre au strigat "CURRY TIME"
Astazi am facut o mini curatenie de primavara prin dulapurile din bucatarie ca sa vad ce produse expira in curand.
No #foodwaste in bucataria😉 Treatswithus2.
Asa am dat peste sosul Tandoori Curry de la @pataksromania si burticile noastre au strigat in tandem CURRY TIME.
Am facut un curry indian rapid din bucatele de pui, ardei, morcovi, putin baby spanac si lapte de cocos.
Sosul este foarte usor de folosit.
Se adauga impreuna cu laptele de cocos peste ingredientele care au fost gatite cateva minute in tigaie, si se mai lasa la foc mic pentru inca 10-15 minute.
Are o consistenta destul de cremoasa si o aroma interesanta.
Imi place ca nu este extrem de iute. De obicei, curry-ul indian este ca un foc de tabara 😂in gura ta si nu toti se pot bucura de el.
Acesta doar pisca putin cat sa ii simti prezenta, dar atat.
Are un gust destul de intens de rosii, condimentate cu ghimbir si tamarin. Aroma de ghimbir si tamarin este foarte subtila.
Mi-ar fi placut sa se simta mai intens condimentele, pentru ca momentan gustul final aduce putin a tocanita cu legume a 🙈 bunicii.
Per total, desi curry-ul meu preferat este cel thailandez, mi-a placut si varianta indiana gatita rapid si usor cu acest sos.